福寿鱼，又称罗非鱼，肉质鲜美，养分丰富，是家常菜中的厚味汲取。底下先容几种粗浅易作念的福寿鱼家常作念法。 **1. 红烧福寿鱼** 热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，加入姜片、蒜瓣炒香，再放入生抽、老抽、料酒和适量净水，小火炖煮10分钟，临了大火收汁即可。 杭州笙泽文化创意有限公司 **2. 清蒸福寿鱼** 鱼洗净后，鱼身划几刀，放上姜丝和葱段，水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后淋上蒸鱼豉油，撒上葱丝，浇热油提香。 **3. 酸汤福寿鱼** 用番茄酱、醋、糖、辣椒等调成酸汤，将鱼煎至两面金黄后倒入汤中

香辣蟹是沿途深受爱重的川菜牡丹江宜莱医疗器械有限公司，鲜香麻辣，肉质鲜美，异常适当心爱重口味的一又友。底下共享一份通俗易学的家常作念法。 最初，准备食材：清新螃蟹2只（约500克），葱姜蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、食用油等。 关节一：管制螃蟹。将螃蟹洗净，用刷子刷净外壳，斩成大块，用料酒和小数盐腌制10分钟去腥。 关节二：热锅凉油，放入适量食用油，加入葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒和花椒炒香。 关节三：倒入螃蟹翻炒至变色，加入适量生抽、老抽上色，再加小数白糖提鲜，连续翻炒均匀。 哈

罗非鱼肉质细嫩、滋味鲜好意思鑫前进集团鑫前进集团，是家常菜中的佳选。底下先容一种圣洁又适口的香煎罗非鱼作念法，妥当重荷的当年烹调。 领先，将极新罗非鱼计帐干净，去鳞去内脏，两面斜切几刀，便捷入味。用厨房纸吸干名义水分，这么煎的时刻不易溅油。接着，在鱼身上均匀抹上盐、料酒和少量生抽，腌制10分钟左右。 域拾八 - 域名停靠, 域名卖场 热锅冷油，放入适量食用油，待油温六成热时，将罗非鱼轻轻放入锅中。小火慢煎，一面煎至金黄后翻面，陆续煎至另一面也呈金黄色。煎的经过中可相宜震动锅子，贯注粘锅。 煎好

臭鳜鱼是安徽地区的传统名菜，因其专有的发酵风范而着名。天然名字听起来“臭”，但骨子吃起来鲜香无比，尤其是流程红烧后，愈加可口可口。 制作红烧臭鳜鱼，率先需遴荐崭新的臭鳜鱼，清洗干净后切块，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。热锅凉油，放入姜片、蒜瓣爆香，再将鳜鱼煎至两面微黄，这么能更好地锁住鱼肉的鲜味。 接着加入适量的生抽、老抽上色，再倒入净水或高汤，水量要没过鱼身。放入适量的糖提鲜，极少盐调味，大火煮开后转小火慢炖10分钟傍边。待汤汁浓稠时，撒上葱花，即可出锅。 这说念菜的关节在于掌合手火候和调味

红烧中华红鲟鱼是一皆色香味俱全的经典菜肴，肉质鲜活，滋味浓郁，深受怜爱。底下共享一皆浅显易作念的家常作念法。 率先，准备食材：一条清新中华红鲟鱼（约500克），姜片、葱段、蒜瓣、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、净水适量。 惩处鱼身：将鱼去鳞、去内脏，清洗干净，两面斜切几刀，便捷入味。用厨房纸吸干水分，这么煎的时刻不易溅油。 曹县华兰木业有限公司|庄寨生态板生产厂家|菏泽生态板批发 热锅凉油，放入鱼煎至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，加入姜、蒜、葱爆香，再放入煎好的鱼，加入适量料酒去腥。 接着，加入

红烧白鲢鱼是扫数色香味俱全的经典家常菜，肉质细嫩，汤汁浓郁北京常甘科技有限公司，非常相宜搭配米饭食用。底下共享扫数简便易学的作念法，让你在家也能破绽作念出好意思味。 当先，准备一条簇新的白鲢鱼，清算干净后切成段，用料酒和极少盐腌制10分钟去腥。热锅凉油，将鱼两面煎至微黄盛出备用。接着，锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，再放入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。随后加入适量净水，放入煎好的鱼，大火烧开后转小火慢炖10分钟，让鱼充分接管汤汁。 终末，把柄口味退换咸淡，撒上葱花，淋上极少香油即可出锅。这说念红

鲳鱼肉质细嫩望风扑影网，养分丰富，是家庭餐桌上的常见食材。底下先容几种苟且易学的家常作念法，让厚味猖狂上桌。 **1. 酱烧鲳鱼** 热锅凉油，将鲳鱼两面煎至微黄，加入姜片、葱段和适量酱油、料酒，加水焖煮5分钟，收汁即可。酱香浓郁，口感鲜好意思。 **2. 清蒸鲳鱼** 鲳鱼洗净，鱼身划几刀，放姜丝和葱段，淋上料酒，水开后上锅蒸8-10分钟，出锅后撒上葱丝和红椒丝，淋热油提香，保留原汁原味。 **3. 红烧鲳鱼** 先将鲳鱼煎至金黄，加入葱姜蒜炒香，再放入酱油、糖、料酒和适量水，大火烧开后小火